홈카페♥ :: 온라인에서 원두 사기 _ 그린어쓰 Green Earth Coffee
작년 3월 쯤 필립스 전자동 커피머신 HD8651 산 후로 커피값 확 줄었다.
오빠랑 나랑 하루에 평균 커피 두 잔씩 마신다. 보통 하루에 8샷 정도 마신다.
이렇게 원두 소비하면 보통 1kg을 3주~1달 정도 먹는다.
온라인에서 원두 파는 곳 많은데
나는 웬만큼 괜찮다 싶으면 계속 쓰던거 쓰는 사람이다 ㅋㅋ
예전에 포스팅하려고 사진 찍었는데 미루고 미루다가 오늘에서야 포스팅한다
그린어쓰에서 작년부터 구입하고 있긴 한데, 오빠가 그 전에 학교다닐 때 사 본적이 있고, 그 때 나쁘지 않았다고 해서 구입하기 시작했다.
보통 11번가에서 사는데, 자체 홈페이지 들어가 봤더니 홈피가 더 비싸서 앞으로도 11번가에서 구입할 것 같다 ㅋㅋ
나 11번가 vvipㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
보통 원두 사면 요로케 맛보기 원두를 덤으로 보내주는데,
저번에 구입했을 때 케냐 피베리 보내준게 맛있어서 이번에는 요걸로 구입했다.
맛보기 원두는 보통 specialty로 보내주는데, 맛있어서 사려고 보면 스페셜티는 너무 비싸다 ㅋㅋ
좀 저렴한거보다 스페셜티가 비교할 수 없을 정도로 맛있으면 돈 좀 더 주고 사겠는데,
그냥 일반 원두도 맛있어서 보통 1만원 후반~ 2만원 중반 원두 사고 있다.
이 원두 회사의 단점은 요 포장 ㅋㅋ
사용하고 돌돌 말아서 고정시키는 저 쇠(?)가 너무 짧아서 고정이 잘 안 된다
그래서 캐니스터를 샀는데, 이거 진짜 마음에 든다!
모던하우스에서 만 얼마 주고 샀는데, 여기에 원두 1키로 다 들어간다! 용량은 3.1L
직사각형 모양이 아니라 이상한 원형인데 그래도 밀폐가 확실히 돼서 걍 이거 계속 쓰고 있다
예전에 택배비 아까워서 원두 2키로 산적이 있는데
1키로 다 먹고 두번째 봉지 뜯었는데 완전 산화돼서 원두에 기름 좔좔 흘렀던 적이 있다
그 후엔 택배비 아까워도 그냥 1키로씩 시켜먹고 있다
요즘 온라인에 많은 원두 판매처들이 당일 로스팅하고 있는데
그린어쓰도 당일 로스팅!
원두 봉지 뜯으면 사진처럼 기름이 하나도 없다.
예전에 별다방 파트너였는데, 그 때 교육 받을때
스벅은 원두를 균일하게 볶기 때문에 전세계 어디서든 균일한 맛의 커피를 먹을 수 있다 뭐 구구절절 설명하면서 자기네는 원두 포장하면 이산화탄소는 배출하고 공기가 못 들어오게 막아주네 마네 하면서 존나 찬양했는데,
원두 봉지 열면 기름 좔좔 쩐내 폭ㅋ발ㅋ이였다 ㅋㅋㅋㅋ
나는 그게 좋은 건줄 알았는데 원두 직접 사먹은 후로는 당일 로스팅이 훨씬 맛있다는 걸 깨달았다.
번외로 코스트코에서 테라로사 원두 산 적도 있는데, 스벅보다는 낫지만 그래도 그냥 저냥 이었다
그린 어쓰 원두 봉투도 저런거 있는데,
걍 캐니스터에 보관하는게 훨씬 낫다
레몬.. 피치..?
왜 내 입엔 안 나냐.. 레몬 향ㅋㅋㅋ
시중에 유행하는 발란스 안 맞는 신맛은 아니고
진짜 적당한 산미라 아이스로 먹기에 딱 좋다.
그나저나 나는 웬만하면 매일우유만 먹는데(남X 밀어내기 때문에 불매)
매일우유 포장이 바뀌고 900ml로 줄어서 슬프다 ㅠㅠ
우유 먹고 우유팩 펴서 도마로 쓰고 버리는데,
다행히 우유팩 재질은 똑같은데, 도마로 사용하기 뭔가 불편해졌다 ㅠㅠ
다시 예전 우유팩으로 바꼈으면 좋겠다 ㅠㅠ 우유도 1L ㅠㅠㅠㅠ
아이스 라떼
집에서 커피 많이 마시니까 진지하게 바닐라 시럽이나 헤이즐넛 시럽을 살까 고민했는데,
액상과당 ㅠㅠㅠㅠ 밖에서는 가끔 먹어도 집에서까지 시럽 먹으면 안 될 것 같아서 진짜 참고 참고 꾹꾹 참고 있다.
원유만 있으면 돌체라떼인데... 참아야지ㅠㅠ
냉동실에 묵혀놓은 마카롱이랑 다쿠와즈
커피랑 먹으면 넘나 맛있고요
제과 시험 볼 때는 색소 필요없으니까 그냥 아몬드가루 날것 색깔인데 ㅋㅋ
사진상으로는 커피 마카롱 같다 ㅋㅋ
아침으로 커피+크로와상+딸기
스콘 만들고 남은 생크림으로 크림커피/ 아인슈페너 만들었다
아인슈페너 만들기 세상에서 제일 쉽다
카누 사고 사은품으로 받은 우유 거품기(이케아나 다이소에서도 팜 ㅋㅋ 한 2천원?)로 생크림 넣고 설탕 넣고 쫀쫀하게 만들어서
아이스 아메리카노 위에 붓기만 하면 끝
이거 맛있어서 집에 생크림 사 놓으면 절대 안된다 ㅠㅠ
윗윗 사진이랑 다른 날에 먹은 마카롱
요즘 용인에 핫한 마카롱가게 ㅁㅋㅇㄹ 때문에 인터넷에서 마카롱 이야기가 너무 많이 보인다 ㅋㅋㅋ
볼 때 마다 마카롱 먹고 싶어서 죽겠다
결국 엊그제 아몬드가루랑 식용색소 주문했다 ㅋㅋㅋ
마카롱 만들어 놓고 맨날 먹어야지